Complejidad del conocimiento botánico en el Área Metropolitana de Buenos Aires, Argentina

HURRELL, JULIO A.

Salta

Congreso; XXXV Jornadas Argentinas de Botánica; 2015

SOCIEDAD ARGENTINA DE BOTÁNICA

El estudio sobre el conocimiento botánico (CB) en contextos pluriculturales se encuadra en una línea de investigación del LEBA para el Área Metropolitana de Buenos Aires. El CB es un sistema de saberes y creencias sobre el entorno vegetal (plantas, sus partes, productos derivados) que orienta la categorización de sus usos y estrategias de selección de elementos vegetales. El CB local presenta componentes: "no tradicionales", que se corporizan en la circulaciónde productos vegetales en el circuito comercial general; y "ligados a tradiciones" de segmentos de inmigrantes, corporizados en la circulación de productos en sus sitios de expendio propios. Algunos productos perduran "invisibles" para la mayoría de la población local, y otros alcanzan cierta "visibilidad2 al ingresar al circuito comercial general: un proceso de "visualización" potenciado por los medios de comunicación. El análisis de losproductos vegetales que devienen "visibles", revela cambios de significado en los usos asignados, en resonancia con el cambio de contexto (del circuito restringido al general). Se presentan casos que revelan que los cambios de significado en los usos asignados retroactúan sobre el CB, evidenciando su dinámica evolutiva. Asimismo, se reflexiona sobre las metodológicas emergentes de los estudios en curso, que aportan a la Etnobotánica urbana y a la Etnobotánica en general.