Efecto combinado del riego por goteo y altura del lomo en cultivo de batata (Ipomoea batatas L.)

ALI, SERGIO; SENDRA, NATALIA; GALLARDO, CLAUDIA; MICHELIN, CINTIA; FELLAY, FRANCO

Congreso; 41° Congreso Argentino de Horticultura - V Simposio de Aromáticas, Medicinales y Condimenticias; 2021

En Entre Ríos sobre la costa del Río Paraná se han observado diferencias en rendimientos en cultivos de batata implantados en lomos de diferentes alturas y riego localizado. Se realizó un trabajo cuyo objetivo fue determinar la respuesta del cultivo al efecto combinado del riego por goteo y altura del lomo. El ensayo se realizó en la FCA-UNER. Se utilizó un Diseño Completamente al Azar con cuatro repeticiones. Los tratamientos fueron: Lomo alto con riego (AR); Lomo alto sin riego (AS); Lomo bajo con riego (BR) y Lomo bajo sin riego (BS). La variedad utilizada fue ´Beauregard´, el trasplante se realizó el 15/12/2019. El marco de plantación fue a hilera simple sobre lomo, a 33 cm entre plantas y 110 cm entre lomos. Los lomos altos y bajos tuvieron una altura de 40 y 20 cm, respectivamente. Las unidades experimentales fueron de 4 m lineales. No se utilizaron agroquímicos, el desmalezado fue manual y se realizó riego por goteo. Se evaluó el Rendimiento total (RT)(kg.ha-1) y Rendimiento comercial (RC)(kg.ha-1). La cosecha se realizó 153 días después del trasplante. La precipitación en ese período fue de 291,2 mm y se efectuó un riego complementario de 329 mm en los tratamientos correspondientes. Los RT(kg.ha-1) fueron: AR(64.960); AS(51.082); BR(58.295) y BS(58.341). Los RC(kg.ha-1) fueron: AR(49.008); AS(39.263); BR(42.453) y BS(43.504). Según análisis de ANOVA y Test de Tukey (α=0.05), hubo diferencias significativas en los RT y RC a favor de AR respecto a AS y sin diferencias respecto a BR y BS. No hubo diferencias significativas entre BR y BS. Los RT y RC de todos los tratamientos son muy buenos para la zona, destacándose AR con un RC de 7.268 (kg.ha-1), por encima del promedio de los otros tratamientos. El sistema de lomo alto con riego sería la mejor combinación de prácticas de manejo para este cultivo.