BLACHA, LUIS ERNESTO; CÉVALO BORO, GABRIELA BELÉN; THOMAS, HERNÁN EDUARDO

Flavor y desigualdad nutricional: los alimentos como tecnologías

Comida, Cultura e Sociedade

Año: 2025; p. 241 - 253

TOMÉ, JOAQUÍN; PACHECO, LUCIANA; CÉVALO BORO, GABRIELA BELÉN; AIZEN, MARCO

¿Es posible un nuevo modelo de desarrollo territorial para el conurbano bonaerense?

¿En qué conurbano queremos vivir?

Año: 2023; p. 448 - 471