PODETTI CELINA; RIVEROS-GOMEZ, MATHIAS; ANABEL FERNANDEZ; ROSA RODRÍGUEZ

VALORIZACIÓN DEL RESIDUO DE CÁSCARA DE GRANADA Y EXTRACCIÓN DE PECTINAS A PARTIR DE UN MÉTODO ECOAMIGABLE

Residuos Agropecuarios y Agroindustriales- III Simposio del NOA y Cuyo

Lugar: Santiago del Estero; Año: 2025; p. 185 - 191