CORIA, MARIA SUMAMPA; GRIGIONI, GABRIELA

Casein Zymography: A Rapid and Robust Methodology for Detecting Calpains Proteases Activity in Meat Product

Methods in Molecular Biology - Zymography

Lugar: New York; Año: 2025;

CASTAÑO LEDESMA, MARÍA SOFÍA; BORSARELLI, CLAUDIO DARÍO; PALMA, GUSTAVO ADOLFO; CORIA, MARIA SUMAMPA

APLICACIÓN DE LA ESPECTROSCOPÍA RAMAN EN LA INDUSTRIA CÁRNICA

La investigación científica en la Universidad Nacional de Santiago del Estero y sus aportes a la sociedad

Lugar: Santiago del Estero; Año: 2024; p. 630 - 656

CORIA, MS; CASTAÑO LEDESMA, MS; PALMA, GA

CALIDAD DE CARNE BOVINA: APORTES DE LA INVESTIGACIÓN EN SANTIAGO DEL ESTERO DURANTE LOS ÚLTIMOS DIEZ AÑOS

SITUACIÓN ACTUAL DE LA PRODUCCIÓN DE CARNE BOVINA EN LA PROVINCIA DE SANTIAGO DEL ESTERO

Lugar: Santiago del Estero; Año: 2022; p. 40 - 53

REINERI, PS *; CORIA, MS * (EQUAL CONTRIBUTION); CALLEJAS, S; PALMA, GA

Rol de los factores de crecimiento GDF9, BMP15 y FGF2 en la foliculogénesis y su importancia en la producción bovina

Libro electrónico CICyT UNSE

Lugar: Santiago del Estero; Año: 2021;

CORIA, MS; CASTAÑO LEDESMA, MS; PALMA, GA

Del campo a la mesa: producción y calidad de carne bovina

Aportes de la FAyA para el Desarrollo - Investigaciones para la valorización integral y el aprovechamiento de nuestros recursos naturales

Lugar: Santiago del Estero; Año: 2021; p. 151 - 160