INVESTIGADORES
VELEZ Eva Maria Del Mar
capítulos de libros
NOVOTNY NUÑEZ, I; VELEZ, E.M.; CAZORLA, SILVIA INÉS; MALDONADO GALDEANO, CAROLINA
1. Perspective Chapter: Role of Probiotics in the Intestinal Ecosystem and the Immune System
Probiotics, Prebiotics, and Postbiotics in Human Health and Sustainable Food Systems
Año: 2025; p. 1 - 262
MALDONADO C.; VELEZ, E.M.; LEMME DUMIT JOSÉ MARÍA; PERDIGÓN, G.
Sistema inmune de las mucosas. Influencia bacteriana en la activación y homeostasis intestinal
Probióticos, prebióticos y salud: Evidencia científica
Lugar: Madrid; Año: 2016; p. 133 - 138