ELOY ARGAÑARAZ MARTÍNEZ; JAIME BABOT; MARÍA CRISTINA APELLA; ADRIANA PEREZ CHAIA

Probióticos y Nutrición Animal

Probióticos: Su impacto en la nutrición y la salud Una visión desde el Cono Sur

Lugar: CABA; Año: 2018; p. 179 - 202

GABRIELA ZÁRATE; JAIME BABOT; ELOY ARGAÑARAZ MARTÍNEZ; MARÍA JOSÉ LORENZO PISARELLO; ADRIANA PEREZ CHAIA

Dairy propionibacteria: Technological importance and probiotic potential for application on human and animal nutrition

Multidisciplinary Aprroaches on Food Science and Nutrition for the XXI Century

Lugar: Kerala, India ; Año: 2011; p. 175 - 213