Procesamiento de recursos en la región pampeana bonaerense: aportes del instrumental de molienda de las localidades arqueológicas El Guanaco y Cerro La China.

MARÍA DEL PILAR BABOT; NATALIA MAZZIA; CRISTINA BAYÓN

Arqueología en las pampas

Sociedad Argentina de Antropología

Lugar: Buenos Aires; Año: 2007; p. 635 - 657

En la región pampeana los artefactos de molienda constituyen una parte importante de los conjuntos artefactuales, principalmente en aquellos sitios asignados al Holoceno tardío. Sin embargo, es poco lo que sabemos sobre ellos y las sustancias para cuyo procesamiento fueron usados. Este trabajo apunta a la obtención de evidencias independientes acerca de los usos registrados para el instrumental de molienda procedente de los sitios El Guanaco 1 y 2, y Cerro La China 1. Se realiza la recuperación, el análisis y la identificación mediante microscopía óptica de microfósiles contenidos en las superficies y el estudio de residuos orgánicos absorbidos mediante Cromatografía Gaseosa-Espectrometría de Masas. Se analizan los resultados obtenidos para establecer las características de las sustancias procesadas y se evalúan los efectos de procesos tafonómicos que pudieron afectar las muestras.