INVESTIGADORES
CUKIERMAN Ana Lea
capítulos de libros
Título:
LIOFILIZACION: Fundamentos, Aplicaciones y Perspectivas
Autor/es:
CUKIERMAN A.L.
Libro:
Tópicos sobre Tecnología Farmacéutica
Editorial:
EUDEBA
Referencias:
Año: 2018; p. 93 - 119
Resumen:
La liofilización constituye una tecnología esencial en la industria farmacéutica, que ha sido tradicionalmente aplicada para el secado de productos termolábiles. Hasta principios del siglo XX, la liofilización se consideraba una curiosidad de laboratorio. Los trabajos pioneros de Flosdorf y Mudd sobre liofilización de suero y plasma humano, realizados en 1935 en la Universidad de Pensilvania, impulsaron su aplicación. Durante la Segunda Guerra Mundial, se empleó plasma humano liofilizado. Se liofilizaron luego penicilina, otros antibióticos, enzimas, sueros, vacunas, a fin de prolongar su actividad terapéutica. Desde entonces, se han realizado significativos esfuerzos que se reflejan en un importante número de publicaciones científicas sobre liofilización que contribuyen a profundizar el conocimiento.En este capítulo se abordan aspectos fundamentales, aplicaciones innovadoras como así también desarrollos recientes de equipos de liofilización y protocolos, tendientes a la optimización de esta operación acorde a la aplicación requerida en el campo de la tecnología farmacéutica
