INVESTIGADORES
STORTZ Carlos Arturo
capítulos de libros
Título:
Carrageenans: structural and conformational studies
Autor/es:
STORTZ, CARLOS A
Libro:
Handbook of carbohydrate engineering
Editorial:
CRC Press/Taylor and Francis
Referencias:
Lugar: Boca Raton; Año: 2005; p. 211 - 245
Resumen:
No corresponde
