Trabajo, azúcar, disciplinamiento y resistencia. El caso de Tucumán, Argentina (segunda mitad del siglo XIX)

CAMPI, DANIEL

Historia do Açúcar. Fiscalidade, metrologia, vida material e patrimonio

Centro de Estudos de História do Atlántico

Lugar: Funchal (Madeira, Portugal); Año: 2006; p. 187 - 215

Se reflexiona sobre el proceso disciplinador que acompañó a la proletarización de miles de hombres y mujeres que aconteció en Tucumán en la segunda mitad del siglo XIX al compás de la aguda especialización en torno a la producción azucarera que afectó a esa provincia argentina. Se contemplan los discursos, las instituciones y las prácticas  que con esa finalidad se promovían tanto desde el Estado como desde las empresas; y se intenta determinar cuales fueron los límites que los trabajadores fijaron al mismo. Con tal finalidad se analizan las detenciones de peones por la aplicación de las normativas laborales coercitivas, la composición de los delitos según la información del Departamento Central de Policía y las acciones de resistencia explícitas de los peones, como atentados, motines, huelgas, “desórdenes” y sublevaciones.