INVESTIGADORES
VILLULLA Juan Manuel
capítulos de libros
Título:
Un aporte a una visión crítica del sistema agroalimentario pampeano
Autor/es:
JUAN MANUEL VILLULLA
Libro:
El complejo agroalimentario pampeano, 1976-2012. Estructura económica, dinámica política y trayectorias sociales
Editorial:
CEISO - Ediciones del PIEA
Referencias:
Lugar: Bahía Blanca ; Año: 2013;
Resumen:
El trabajo auténticamente colectivo e interdisciplinario de los investigadores del CEISO contribuye a captar mejor que los esfuerzos aislados la totalidad histórica que se condensa en determinados períodos, discriminando distintos planos de la vida social y a la vez reponiendo la relación intrínseca entre ellos. Es este enfoque el que ha situado al sistema agroalimentario pampeano ya no sólo como una parte de una formación social nacional en particular, sino en su relación con el capitalismo global en su conjunto, lo que lo convierte en escenario de disputas y conflictos de intereses que exceden por mucho una explicación meramente acotada a la lógica de las ?estrategias? ?sea de resistencia o innovación- de supuestos actores sociales independientes unos de otros, al margen de las estructuras de relaciones económicas, políticas y simbólicas en que se desenvuelven.
