DEMICHELI, JUAN CRUZ; CRAVIOTTI, CLARA

““Hidden” urban food strategies: Working “behind the scenes” of the international food networks from the Global South”

PLANLAMA-PLANNING; Año: 2025

CRAVIOTTI, CLARA; PARODI, GABRIELA; DEMICHELI, JUAN CRUZ

El consumo en circuitos alimentarios alternativos de la ciudad de Buenos Aires

Revista Iberoamericana de Viticultura, Agroindustria y Ruralidad (RIVAR); Lugar: Santiago de Chile; Año: 2025