TABILO, CLAUDIA; SQUELLA, VALENTINA; ILLESCA, PAOLA; MUÑOZ, YASNA; FARÍAS, CAMILA; VALENZUELA, RODRIGO

Impact of n-3 polyunsaturate fatty acids supplementation on visual health throughout the life cycle: A systematic review

PROSTAGLANDINS LEUKOTRIENES AND ESSENTIAL FATTY ACIDS; Lugar: Amsterdam; Año: 2025 vol. 206

PINTOS, FAUSTINO JOSÉ; ILLESCA, PAOLA GUADALUPE; CUNEO, FLORENCIA; EUSEBI, MA. EMILIA; EZCURRA, TOMÁS ANDRÉS; BENÍTEZ, LUCAS IGNACIO; MARTINELLI, MARCELA INÉS

Riesgo cardiovascular luego de una intervención de estilo de vida: estudio prospectivo

SigMe; Lugar: Santa Fe; Año: 2024 vol. 2 p. 14 - 27

ZÚÑIGA-HERNÁNDEZ, JESSICA; FARIAS, CAMILA; ESPINOSA, ALEJANDRA; MERCADO, LORENA; DAGNINO-SUBIABRE, ALEXIES; CAMPO, ANDREA DEL; ILLESCA, PAOLA; VIDELA, LUIS A.; VALENZUELA, RODRIGO

Modulation of Δ5- and Δ6-desaturases in the brain-liver axis

NUTRITION; Año: 2024

PAOLA ILLESCA; MARÍA DEL ROSARIO FERREIRA; ADRIANA BENMELEJ; MARÍA EUGENIA D'ÁLESSANDRO

Salvia hispanica L. (chia) seed improves redox state and reverts extracellular matrix collagen deposition in skeletal muscle of sucrose-rich diet-fed rats

BioFactors; Año: 2024

DEL PAZO, SEBASTIÁN; GARCÍA, CARLOS; SORIA, DAMIÁN; MANNI, DIEGO; CUNEO, FLORENCIA; ILLESCA, PAOLA; RECCE, CARLOS; PACE, MARÍA JESÚS; MARTINELLI, MARCELA

Riesgo cardiovascular y estilo de vida en pacientes adultos de un sanatorio privado de la ciudad de Santa Fe

DIAETA; Lugar: Buenos Aires; Año: 2023 vol. 41

ILLESCA, PAOLA; VALENZUELA, RODRIGO; ESPINOSA, ALEJANDRA; ECHEVERRÍA, FRANCISCA; SOTO-ALARCON, SANDRA; CAMPOS, CRISTIAN; RODRIGUEZ, ALICIA; VARGAS, ROMINA; MAGRONE, THEA; VIDELA, LUIS A.

Protective Effects of Eicosapentaenoic Acid Plus Hydroxytyrosol Supplementation Against White Adipose Tissue Abnormalities in Mice Fed a High-Fat Diet

MOLECULES; Año: 2020 vol. 25

ILLESCA, PAOLA; VALENZUELA, RODRIGO; ESPINOSA, ALEJANDRA; ECHEVERRÍA, FRANCISCA; SOTO-ALARCÓN, SANDRA; ORTIZ, MACARENA; CAMPOS, CRISTIAN; VARGAS, ROMINA; VIDELA, LUIS A.

The metabolic dysfunction of white adipose tissue induced in mice by a high-fat diet is abrogated by co-administration of docosahexaenoic acid and hydroxytyrosol

Food & Function; Año: 2020 vol. 11 p. 9086 - 9102

ILLESCA, PAOLA; VALENZUELA, RODRIGO; ESPINOSA, ALEJANDRA; ECHEVERRÍA, FRANCISCA; SOTO-ALARCON, SANDRA; ORTIZ, MACARENA; VIDELA, LUIS A.

Hydroxytyrosol supplementation ameliorates the metabolic disturbances in white adipose tissue from mice fed a high-fat diet through recovery of transcription factors Nrf2, SREBP-1c, PPAR-γ and NF-κB

BIOMEDICINE & PHARMACOTHERAPY = BIOMEDECINE & PHARMACOTHERAPIE.; Lugar: Paris; Año: 2019 vol. 109 p. 2472 - 2481

SOTO-ALARCÓN, SANDRA A.; ORTIZ, MACARENA; ORELLANA, PAULA; ECHEVERRÍA, FRANCISCA; BUSTAMANTE, ANDRÉS; ESPINOSA, ALEJANDRA; ILLESCA, PAOLA; GONZALEZ-MAÑÁN, DANIEL; VALENZUELA, RODRIGO; VIDELA, LUIS A.

Docosahexaenoic acid and hydroxytyrosol co-administration fully prevents liver steatosis and related parameters in mice subjected to high-fat diet: A molecular approach

BIOFACTORS; Año: 2019

ECHEVERRIÁ, FRANCISCA; VALENZUELA, RODRIGO; BUSTAMANTE, ANDRÉS; ÁLVAREZ, DANIELA; ORTIZ, MACARENA; ESPINOSA, ALEJANDRA; ILLESCA, PAOLA; GONZALEZ-MANAÑ, DANIEL; VIDELA, LUIS A.

High-fat diet induces mouse liver steatosis with a concomitant decline in energy metabolism: Attenuation by eicosapentaenoic acid (EPA) or hydroxytyrosol (HT) supplementation and the additive effects upon EPA and HT co-administration

Food and Function; Año: 2019 vol. 10 p. 6170 - 6183

RODRIGO VALENZUELA; PAOLA ILLESCA; FRANCISCA ECHEVERRÍA; ALEJANDRA ESPINOSA; MIGUEL ÁNGEL RINCÓN-CERVERA; MACARENA ORTIZ; MARÍA CATALINA HERNÁNDEZ-RODAS; ALFONSO VALENZUELA; LUIS VIDELA

Molecular adaptations underlying the beneficial effects of hydroxytyrosol in the pathogenic alterations induced by a high-fat diet in mouse liver: PPAR-a and Nrf2 activation, and NF-kB down-regulation

Food & Function; Año: 2017 vol. 8 p. 1526 - 1537

RODRIGO VALENZUELA; FRANCISCA ECHEVERRÍA; MACARENA ORTIZ; MIGUEL ÁNGEL RINCÓN-CERVERA; ALEJANDRA ESPINOSA; MARÍA CATALINA HERNÁNDEZ-RODAS; PAOLA ILLESCA; ALFONSO VALENZUELA; LUIS VIDELA

Hydroxytyrosol prevents reduction in liver activity of delta-5 and delta-6 desaturases, oxidative stress, and depletion in long chain polyunsaturated fatty acid content in different tissues of high-fat diet fed mice

LIPIDS IN HEALTH AND DISEASE; Lugar: Londres; Año: 2017 vol. 16

HERNÁNDEZ-RODAS, MARÍA C.; VALENZUELA, RODRIGO; ECHEVERRÍA, FRANCISCA; RINCÓN-CERVERA, MIGUEL ÁNGEL; ESPINOSA, ALEJANDRA; ILLESCA, PAOLA; MUÑOZ, PATRICIO; CORBARI, ALICIA; ROMERO, NALDA; GONZALEZ-MAÑAN, DANIEL; VIDELA, LUIS A.

Supplementation with Docosahexaenoic Acid and Extra Virgin Olive Oil Prevents Liver Steatosis Induced by a High-Fat Diet in Mice through PPAR-α and Nrf2 Upregulation with Concomitant SREBP-1c and NF-kB Downregulation

MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH; Año: 2017 vol. 61

PAOLA G. ILLESCA; SILVINA M. ÁLVAREZ; DANTE A. SELENSCIG; MARÍA DEL R. FERREIRA; MARÍA S. GIMÉNEZ; YOLANDA B. LOMBARDO; MARÍA E. D'ÁLESSANDRO

Dietary soy protein improves adipose tissue dysfunction by modulating parameters related with oxidative stress in dyslipidemic, insulin-resistant rats

BIOMEDICINE & PHARMACOTHERAPY = BIOMEDECINE & PHARMACOTHERAPIE.; Lugar: Paris; Año: 2017 vol. 88 p. 1008 - 1015

FERREIRA, MARÍA DEL ROSARIO; ÁLVAREZ, SILVINA MÓNICA; ILLESCA, PAOLA GUADALUPE; GIMÉNEZ, MARÍA SOFÍA; LOMBARDO, YOLANDA BOLZÓN

Dietary Salba (Salvia hispánica L.) ameliorates the adipose tissue dysfunction of dyslipemic insulin resistant rats through mechanism involving oxidative stress, inflammatory cytokines and peroxisome proliferator-activated receptor gamma

EUROPEAN JOURNAL OF NUTRITION; Año: 2016

ADRIANA CHICCO; AGUSTINA CREUS; PAOLA ILLESCA; GUSTAVO JUAN HEIN; SILVIA RODRIGUEZ; ALEJANDRA FORTINO

Effects of post-suckling n-3 polyunsaturated fatty acids: prevention of dyslipidemia and liver steatosis induced in rats by a sucrose-rich diet during pre- and post-natal life

Food and Function; Año: 2016 vol. 7 p. 445 - 454

PAOLA GUADALUPE ILLESCA; JIMENA VERÓNICA LAVANDERA; CAROLINA DANIELA GERSTNER; MARCELA AÍDA GONZÁLEZ; CLAUDIO ADRIÁN BERNAL

Trans fatty acids modify nutritional parameters and triacylglycerol metabolism in rats: differential effects at recommended and high-fat levels

NUTRICIóN HOSPITALARIA; Año: 2015 vol. 32 p. 738 - 748

MASSON, L.; ALFARO, T.; CAMILO, C.; CARVALHO, A.; ILLESCA, P.; TORRES, R.; TAVARES DO CARMO, M.; MANCINI-FILHO, J.; BERNAL, C.

Fatty acid composition of soybean/sunflower mix oil, fish oil and butterfat applying the AOCS Ce 1j-07 method with a modified temperature program

GRASAS Y ACEITES; Lugar: Madrid-España; Año: 2015 vol. 66

MARÍA EUGENIA D'ÁLESSANDRO; DANTE SELENSCIG; PAOLA ILLESCA; ADRIANA G. CHICCO; YOLANDA B. LOMBARDO

Time of course of adipose tissue dysfunction associated with antioxidant defense, inflamatory cytokines and oxidative stress in dyslipemic insulin resistant rats.

Food & Function; Lugar: Cambridge; Año: 2015 vol. 6 p. 1299 - 1309

GABRIELA SALIM DE CASTRO; MARÍA FLORENCIA ANDREOLI; PAOLA G. ILLESCA; PAULA PAYAO OVÍDIO; CLAUDIO A. BERNAL; ALCEU A. JORDAO; HELIO VANNUCCHI

Refeeding with conjugated linoleic acid increases serum cholesterol and modifies the fatty acid profile after 48 hours of fasting in rats.

NUTRICIóN HOSPITALARIA; Año: 2014 vol. 30 p. 1303 - 1312

ROTHLISBERGER, MARCELA.; NEGRO, EMILSE.; ILLESCA, PAOLA.; GONZÁLEZ, MARCELA.; BERNAL, CLAUDIO.; WILLINER, MA. ROSA.

Ingesta de ácidos grasos trans en estudiantes universitarios de Santa Fe - Argentina. Relación con medidas antropométricas y lípidos séricos.

FABICIB; Lugar: Santa Fe; Año: 2012 vol. 15 p. 84 - 96

ANDREOLI, M.F.; ILLESCA, P.; GONZALEZ, M.; BERNAL, C.

Conjugated Linoleic Acid Reduces Hepatic Steatosis and Restores Liver Triacylglycerol Secretion and the Fatty Acid Profile During Protein Repletion in Rats.

LIPIDS; Año: 2010 vol. 45 p. 1035 - 1045

GONZÁLEZ, M.; TOMATIS, V.; ILLESCA, P.; ANDREOLI, M.F.; BERNAL, C.

Secreción biliar y estrés oxidativo hepático en animales alimentados con conjugados del ácido linoleico (CLA)

Actualización en Nutrición. Revista de la Sociedad Argentina de Nutrición (SAN); Lugar: Buenos Aires; Año: 2008 vol. 9 p. 43 - 50

COSTAMAGNA, A.; FUENTES, M.; FABRO, A.; REUS, V.; BENMELEJ, A.; GIUGNI, M.C.; ORTEGA, H.; MINELLA, K.; DEZAR, G.; ILLESCA, P.; GALLO, J.E.

Expresión de Inmunoglobulina A y proliferación celular en Intestino de ratones alimentados con Leche Sancor Bio.

FABICIB.Revista Anual de la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional del Litoral; Lugar: Santa Fe- República Argentina; Año: 2008 vol. 1 p. 185 - 196

FUENTES, MARTA B.; COSTAMAGNA, ALICIA M. T.; ILLESCA, PAOLA.; MACEDO, MARÍA F.

La Participación en Proyectos de Extensión de Cátedra como aporte a la formación integral del estudiante

Revista Aula Universitaria Nº 6. FBCB.; Lugar: Santa Fe- República Argentina; Año: 2004 vol. 1 p. 42 - 49

MACEDO, MARÍA FLORENCIA.; ILLESCA, PAOLA.; FUENTES, MARTA.; COSTAMAGNA, ALICIA.

Ideas previas y detección del error en la deconstrucción y reconstrucción de saberes.

Revista Aula Universitaria Nº 5. FBCB; Lugar: Santa Fe- República Argentina; Año: 2002 p. 94 - 101