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Honey from Butia palm groves: Pollen profile, physicochemical properties, and sensory attributes

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ESPOSITO, NANCY N.; DAWIDOWICZ, KATARZYNA; MARTÍ-QUIJAL, FRANCISCO J.; CASTAGNINI, JUAN M.; BRELIS, LUCÍA E.; SANCHEZ, RENZO; BUERA, M. DEL PILAR; BUSCH, VERÓNICA M.; GENEVOIS, CAROLINA E.

Physicochemical, Nutritional and Functional Properties of Neltuma affinis Pod Powders: a Novel Ingredient for Food Applications

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AGUSTIN SANGUINETTI; BRELIS LUCIA ELISABET; SELING GIULIANA ; IBARRA KAREN; MARTINEZ MAIRA; JUAN GABRIEL NUÑEZ MARTINEZ; NATALIA SOSA; BERTA, BALDI CORONEL; BUSCH VERÓNICA MARÍA

Caracterización y puesta en valor de recursos apícolas de la zona del palmar de Colón

Ciencia, Docencia y Tecnología ? Suplemento; Lugar: Concepción del Uruguay; Año: 2025 vol. 15 p. 1 - 20

BRELIS LUCIA; CAROLINA GENEVOIS E.; PRIMOST DANIEL; BUSCH VERÓNICA MARÍA

Geographical Differentiation of Honeys from Entre Ríos (Argentina) through Physicochemical Analysis: A Scientific Approach for the Characterization and Authentication of Regional Honeys

Biology and Life Sciences Forum; Lugar: Basel; Año: 2023 vol. 26 p. 53 - 53