AGOSTINA, PEÑA; JAQUELINA, BOIDI FLAVIA; NICOLÁS, WELSCHEN; JOAQUÍN, CICOTELLO; WANDA, ALVARADO; DIEGO, ALIPRANDI; CAMILA, MIOTTI; VIRGINIA, ZBRUN MARÍA; GUILLERMO, SUÁREZ ARCHILLA; AYLEN, LENCINA FLORENCIA; LISANDRO, SIGNORINI MARCELO; MARÍA, CAMUSSONE CECILIA; INÉS, MOLINERI ANA

Antimicrobial resistance in Escherichia coli isolates from dairy farms (Santa Fe province, Argentina)

BRAZILIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY; Año: 2025 vol. 56 p. 2133 - 2142

STEGMAYER, MARÍA ÁNGELES; SIRINI, NOELÍ ESTEFANÍA; SOTO, LORENA PAOLA; ZIMMERMANN, JORGE ALBERTO; ZBRUN, MARÍA VIRGINIA; LENCINA, FLORENCIA AYLEN; SIGNORINI, MARCELO LISANDRO; FRIZZO, LAUREANO SEBASTIÁN

Effect of NaCl reduction and/or replacement on the quality and safety of dry-fermented sausages: Systematic review and meta-analysis

MEAT SCIENCE; Año: 2025 vol. 228

LENCINA, FLORENCIA A; BERTONA MN; STEGMAYER MA ANGELES; OLIVERO, CAROLINA RAQUEL; FRIZZO, LAUREANO SEBASTIÁN; ZIMMERMANN, JORGE ALBERTO; SIGNORINI, MARCELO LISANDRO; SOTO, LORENA PAOLA; ZBRUN, MARÍA VIRGINIA

Prevalence of colistin-resistant Escherichia coli in foods and food-producing animals through the food chain: A worldwide systematic review and meta-analysis

Heliyon; Año: 2024 vol. 10

ZBRUN, MARÍA VIRGINIA; OLIVERO, CAROLINA RAQUEL; SOTO, LORENA PAOLA; LENCINA, FLORENCIA; FRIZZO, LAUREANO SEBASTIÁN; ZIMMERMANN, JORGE ALBERTO; SIGNORINI, MARCELO LISANDRO

Impact of farm‐level strategies against thermotolerant Campylobacter in broiler chickens, using a quantitative risk assessment model and meta‐analysis

ZOONOSES AND PUBLIC HEALTH; Año: 2022 vol. 00 p. 1 - 17

CELEGHIN, ADELINA G; LENCINA, FLORENCIA A; IRIBARREN, GISSEL N; FORTINO, MARÍA A

Experiencia pedagógica de promoción en alimentación saludable para estudiantes universitarios

Aula Universitaria; Lugar: Santa Fe; Año: 2020 p. 35 - 48