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La relación del turismo gastronómico y la agrodiversidad en Humahuaca (Jujuy, Argentina): una visión desde la etnobotánica

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Variedades y usos actuales del maíz en el Valle Calchaquí Norte (Salta, Argentina). El aporte de la etnobotánica en la interpretación de los vestigios vegetales del pasado prehispánico

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INTERPRETACIÓN DE POSIBLES MODALIDADES DE PROCESAMIENTOS EN RESTOS CARBONIZADOS DEL GÉNERO CHENOPODIUM RECUPERADOS DEL SITIO SORIA 2 (CATAMARCA, ARGENTINA)

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Combined use of gas chromatography and HPLC-ESI-Q-TOF to assess the culinary uses of archaeological Santa María style ceramic vessels from El Colorado (Catamarca, Argentina)

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HISTORIAS LOCALES DE PLANTAS Y PERSONAS. NOTA SOBRE ARQUEO-ETNOBOTÁNICA DEL SITIO SORIA 2, SUR DE YOCAVIL

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CUANDO LOS SABERES NO DIALOGAN. PRÁCTICAS EN CONFLICTO EN EL PARQUE COSTERO SUR (BUENOS AIRES)

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Un espacio doméstico de fines del primer milenio en El Colorado, sur de Yocavil, Catamarca, Argentina. Primeros resultados de las investigaciones de campo.

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Arqueobotánica del sitio temprano Soria 2

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Restos arqueobotánicos del montículo oriental de Rincón Chico 15, Catamarca. Prácticas de consumo y aprovisionamiento.

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ORGANIZACIÓN ESPACIAL DE LA MOLIENDA EN EL SITIO ARQUEOLÓGICO RINCÓN CHICO 1 (CATAMARCA, ARGENTINA)

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Primeras aproximaciones a la identificación de técnicas de procesamiento en carporrestos de Zea mays L.: detección de granos hervidos en restos arqueobotánicos secos y carbonizados

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EL ESTUDIO DE LA DINÁMICA DE INTERACCIONES HUMANOS-PLANTAS EN ARGENTINA: HISTORIA DE LA CONSTRUCCIÓN DE UN ABORDAJE INTERDISCIPLINAR DESDE EL MUSEO DE LA PLATA (FCNYM-UNLP).

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