COMELLI NA; COSTANZO MM; QUIROGA JM; MORA D

BOCADITOS SALUDABLES CON BAJO CONTENIDO DE AZÚCAR

REVISTA DEL LABORATORIO TECNOLÓGICO DEL URUGUAY; Lugar: Montevideo; Año: 2022

M. M. COSTANZO; N. A. COMELLI; P. CONFORTI; J. M. QUIROGA; M. I.PONZI

ELABORACIÓN DE GALLETITAS SALUDABLES USANDO HARINAS DE TOPINAMBUR Y AMARANTO

Heladería panadería latinoamericana; Lugar: CABA; Año: 2020 p. 40 - 46