UNA MIRADA SOCIO-ANTROPOLÓGICA DEL EFECTO DE LA COMENSALIDAD SOBRE EL BIENESTAR EMOCIONAL DE LOS ADULTOS MAYORES

LEÓN AYELÉN LIHUÉ, AQUINO M°JORGELINA, CIERI M° ELISABETH, UDA ADRIANA NOEMÍ

Revista de la Facultad de Ciencias Medicas

Facultad de Ciencias Medicas, UNC

Lugar: Córdoba; Año: 2016 p. 265 - 266

0014-6722

El acto de comer enmarca hechos y significados que proporcionan pertenencia e identificación a un grupo social. La alimentación compartida es signo de cohesión, símbolo tangible de los lazos entre los individuos del mismo grupo. El bienestar emocional está relacionado a la propia experiencia, la salud e interacción social y ambiental. Hace referencia a una valoración positiva de la calidad de vida subjetiva. Las relaciones sociales y familiares son la principal red de apoyo y contención. El objetivo fue valorar el efecto de la comensalidad sobre el bienestar emocional de los adultos mayores que asisten al Hogar de Día Municipal ?Renacer? de la Ciudad de Cruz del Eje-Córdoba, en el año 2015.Estudio cualitativo, descriptivo, transversal. La muestra quedó constituida por 10 adultos mayores, la cual se definió por saturación y participación voluntaria. Las categorías de análisis que se investigaron fueron: comensalidad doméstica e institucional, contexto familiar, bienestar emocional. Se emplearon dos técnicas de recolección de datos: entrevista en profundidad y grupo focal, utilizando como instrumentos dos guías de preguntas diseñado ad hoc. El plan de análisis de datos se llevó a cabo mediante la siguiente secuencia: lectura, codificación (los códigos fueron diseñados ad hoc), presentación, redacción e interpretación. En el ámbito institucional se percibe un entorno ameno propicio para el diálogo e interacción entre ellos. Todos evidencian consolidación y pertenencia al grupo. La práctica de comer juntos les permite interactuar y crear lazos afectivos estables. En el ámbito doméstico, la mayoría realiza las comidas en solitario y en un entorno agobiante. La mayoría conforma hogares unipersonales, sus relaciones familiares se basan en la unión y comunicación. Experimentan diversos grados de bienestar emocional. La comensalidad institucional contribuye al incremento del bienestar emocional de los adultos mayores, mediante el fortalecimiento de las redes socioafectivas y el grado de satisfacción que les provee el Hogar de Día. La contribución de la comensalidad doméstica para el logro del bienestar emocional difiere de acuerdo a cada situación en particular. Conjuntamente, el apoyo y la contención de un contexto familiar favorable refuerzan el bienestar emocional de este grupo social.