Le mutations agricoles et agroalimentaires argentines des anneés 90’ : libéralisation, changements technologiques, firmes multinationales

GRACIELA E. GUTMAN; ROBERTO BISANG; MERCEDES CAMPI; PABLO LAVARELLO; VERÓNICA ROBERT

Région et Développement

L'Harmattan

Lugar: Paris; Año: 2006 p. 215 - 244

L’Argentine a connu dans les années 90 de profondes mutations de son secteur agricole et agroalimentaire. Ces mutations peuvent se lire à plusieurs niveaux dont l’articulation complexe défini un nouveau paysage sectoriel et un nouveau positionnement international. - en matière commerciale, l’Argentine a libéralisé ses échanges, permettant ainsi aux producteurs agricoles et aux firmes agroalimentaires de se procurer leurs intrants importés au prix international, favorisant ainsi une internationalisation des filières en amont. - au niveau productif, l’autorisation de cultiver des OGM, en particulier le soja, jointe à l’approfondissement de la pratique déjà ancienne du semis direct, a permis une forte augmentation de la production et des exportations - enfin, la forte pénétration des grands groupes multinationaux de l’agrofourniture tout comme de la transformation agroalimentaire a modifié le panorama entrepreneurial du secteur et modifié les rapports de force entre les différents niveaux des filières et les captations de rente qui en résultent