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Las prácticas recreativas al aire libre reflejan diversos modos de convivir con la biodiversidad.Una de ellas, la observación de aves, ha ganado popularidad mundial pues, a travésde las aves, las personas socializan entre sí y con la naturaleza. Esta actividad también puedefomentar el cultivo de una relación ética con las aves, la gente y sus culturas. En este trabajo sepresenta al pajareo biocultural como una propuesta teórico-práctica para enriquecer la éticadel turismo relacionado a las aves mediante la integración de narrativas ecológicas y culturalesde las aves en un ciclo de observación?reflexión. Se integró investigación ornitológica interdisciplinariacon la creación de metáforas y el diseño de actividades de observación de aves en PuertoWilliams, Chile. El Chimango (Milvago chimango) es capaz de unir los sistemas ecológicos y socialesdel Cono Sur americano a través de sus funciones biológicas y significados culturales. Éstos fueronsocializados a través de las metáforas vínculo marino-terrestre? y ?cara-a-cara con el caracara,confeccionados desde la ecología y la extensión de la expresión ?cara-a-cara? de EmmanuelLévinas. Utilizando criterios de adecuación referencial, social, ambiental y de sustentabilidad, seevaluó la capacidad de estas metáforas para acercar a los participantes a las aves, sus ecosistemasy las culturas en que participan. Se recomienda adaptar esta propuesta con otras aves y contextos,para diversificar las relaciones y valoraciones actuales de la avifauna y la gente en los sistemassocio-ecológicos.

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