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Este trabajo forma parte de una metodología más amplia dedicada al estudio de procesos de manufactura de la cerámica de la etapa agro-alfarera del NO de Mendoza, la cual consideramos aplicable a cualquier zona de estudio. Las experiencias realizadas consistieron en emplear leña de algarrobo y guano de camélido como combustibles para cocinar probetas elaboradas con arcillas de la zona de estudio, en distintas estructuras de combustión: pozo y fogata a cielo abierto. Se compararon los atributos de dureza, colaración y porosidad de las probetas obtenidas con los de los tiestos arqueológicos. En la mayoría de los casos se obtuvieron productos sinterizados con estructura compacta y semicompacta y coloración semejantes a las piezas arqueológicas.

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