INVESTIGADORES
KABAT Marina
artículos
Título:
De carne somos.
Autor/es:
KABAT, MARINA
Revista:
Razón y Revolución
Editorial:
Ediciones RyR
Referencias:
Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; Año: 2001 p. 170 - 173
ISSN:
1515-1913
Resumen:
En esta reseña se analiza la perspectiva desde la cual la autora encara el estudio de la organización del trabajo en los frigoríficos. Se analiza el método con el que desarrolla y trabaja las fuentes orales y se realiza un análisis crítico de su abordaje del problema de género, en particular del trabajo y la agremiación femenina.
