INVESTIGADORES
BARBEITO Claudio Gustavo
artículos
Título:
Evaluación histológica del efecto de enzimas con actividad depilatoria sobre piel vacuna. Un estudio preliminar.
Autor/es:
GARRO ML; BARBEITO CG; MARIO RC; GALARZA BC; CANTERA CS
Revista:
InVet
Editorial:
BMPress
Referencias:
Lugar: Buenos Aires; Año: 2008 vol. 10 p. 103 - 110
ISSN:
1514-6634
Resumen:
La industria curtidora genera desechos tóxicos. Para atenuar la contaminación se desarrollan sistemas alternativos de depilado como el enzimático. Es importante que estos sistemas no dañen al colágeno para evitar que el cuero disminuya su calidad. En el presente trabajo se utilizaron distintos tensoactivos y sulfito de sodio como pretratamiento y luego enzimas como tratamiento depilatorio sobre piel bovina. Se extrajeron muestras para ser procesadas por histología con H y E y Tricrómico de Masson. En algunos casos las enzimas alteraron las características morfológicas del colágeno.
