INVESTIGADORES
TRPIN Veronica
artículos
Título:
Mujeres, cuidados y producción de alimentos frescos en el norte de la Patagonia, Argentina
Autor/es:
TRPIN, VERÓNICA
Revista:
Revista Latinoamericana de Estudios Rurales
Editorial:
CEIL
Referencias:
Lugar: Caba; Año: 2023 vol. 8 p. 1 - 27
ISSN:
2525-1635
Resumen:
El propósito de este artículo es dar cuenta de la experiencia de los circuitos de producción de alimentos frescos en pequeña escala que se relacionan con la economía social y con la promoción estatal de la agricultura familiar y de huertas en el norte de la Patagonia argentina.El estudio se ancla en los aportes de la teoría feminista, para comprender las tramas que se sostienen en los territorios, centralmente articuladas por mujeres, visibilizadas durante la pandemia de COVID-19 y reforzadas en la actualidad ante la escalada de aumentos de precios en los alimentos.
