BECAS
PAZ RUIZ denise soledad
artículos
Título:
Alrededor del comedor. Mujeres sosteniendo la vida en los territorios
Autor/es:
PAZ RUIZ DENISE SOLEDAD; LUANA MASSEI DEL PAPA; MARIANA FERREYRA; JOHNSON, CECILIA
Revista:
cuadernos de coyuntura
Editorial:
Universidad Nacional de Córdoba
Referencias:
Lugar: cordoba ; Año: 2023 vol. 8 p. 1 - 15
ISSN:
2591-5568
Resumen:
En el siguiente artículo nos proponemos compartir la experiencia extensionista que comenzó hace varios años en un barrio de zona sur de la ciudad de Córdoba, donde funciona un comedor comunitario sostenido por las mujeres de ese territorio. En el día a día del comedor, estas mujeres se convierten en expertas de la cocina y en malabaristas de los ingredientes que disponen.El proceso que queremos convidarse centra en los cuidados y autocuidados, y en cómo la alimentación y la comensalidad anudan prácticas significativas en la construcción de vínculos de apoyos y en el sostenimiento de la vida. Se trata de poner el foco en la cocina, lo que se produce, en lo que se conversa, en el poder de transformación de estas prácticas en el territorio y en quienes allí habitan. Se trata de dejar que el fuego de las cocinas nos permita ver y reconocer el trabajo que sostienen las mujeres.
