EXPLORACIÓN DE CELULASAS NATIVAS ARGENTINAS PARA LA SACARIFICACIÓN DE RESIDUOS LIGNOCELULÓSICOS URBANOS

SAMPAOLESI, SOFÍA; MARÍA VICTORIA TOLEDO; MARIO CARLOS SAPARRAT; LAURA BRIAND

VII Jornadas en Ciencias Aplicadas "Dr. Jorge J. Ronco" Edición CINDECA de ORO

CINDECA

Lugar: La Plata; Año: 2023 vol. 4

2591-3565

Esta contribución presenta los primeros resultados del desarrollo de una metodología parael tratamiento quimio-enzimático de desechos lignocelulósicos urbanos y de la industriaplatense. Específicamente, se analizó la composición del bagazo de malta de cerveceríasregionales, del residuo generado por la poda urbana y del aserrín de eucaliptus, sauce y álamosubproducto de la construcción de cajones para hortalizas. Entre ellos, los aserrines resultaronlos residuos más recalcitrantes, con contenidos de lignina de 14 y 20%, mientras que el bagazocervecero presenta la mejor relación holocelulosa/lignina. Como parte del desarrollose proponela obtención de cócteles enzimáticos nativos empleando hongos aislados en Misiones, sucaracterización y optimización para la obtención de azúcares reductores a partir de deshechoslocales. En este sentido, la cepa Coriolopsis rigida CLPS#232 presentó los resultados máspromisorios, logrando degradar los residuos leñosos ricos en lignina.