Hacia el cultivo de Octopus tehuelchus: ensayos de crecimiento de juveniles y tiempos de sobrevida sin alimentación.

BRAGA, RAMIRO; VAN DER MOLEN, SILVINA; ORTIZ, NICOLÁS

Ciudad de Buenos Aires

Congreso; X Jornadas Nacionales de Ciencias del Mar; 2018

Universidad de Buenos Aires

En los pulpos, las dificultades halladas para lograr la supervivencia y el crecimiento de los ejemplares recién nacidos es uno de los factores principales que inhiben el desarrollo comercial del cultivo del ciclo completo, particularmente de aquellas especies que presentan estadios planctónicos. El ?pulpito? Octopus tehuelchus es un recursos autóctono de gran aceptación en el mercado nacional y de hábitos bentónicos durante todo el ciclo de vida. El objetivo en este trabajo fue por un lado evaluar el crecimiento de los ejemplares recién nacidos alimentados con isópodos vivos (Exosphaeroma sp.) y por otro, determinar el tiempo de sobrevida sin alimentación (TSSA). Los juveniles fueron obtenidos por incubación artificial y mantenidos en sistemas cerrados. El crecimiento se evaluó a 16ºC, en 129 juveniles que fueron alimentados ad libithum, anestesiados y pesados a los 0, 5, 10, 15, 20, 25, 65 y 70 días post eclosión (EPE). Para evaluar el TSSA, se utilizaron 47 y 63 juveniles mantenidos a 16ºC y 13ºC respectivamente. En los primeros 10 días de vida, los juveniles alimentados con isópodos no mostraron un incremento significativo del peso (0,22g promedio), mientras que entre las EPE 15 y 25 se incrementó un 36%, triplicándose en las EPE 65 y 70. El TSSA de los pulpos mantenidos a 13°C resultó significativamente mayor que a 16°C (promedio 24 y 16,9; máximos 54 y 59 días respectivamente). Adicionalmente, en ambas temperaturas se observó una correlación significativa y negativa entre el día de la eclosión y el TSSA, esto sugiere que al sobrevivir más los primeros juveniles en nacer resultarían más competentes bajo estas condiciones. Así, los TSSA elevados indicarían una ventana temporal amplia para la alimentación de los pulpos y el notable crecimiento de los juveniles de O. tehuelchus, situarían a Exosphaeroma sp como un alimento adecuado durante la etapa crítica del cultivo.