La pesca entre los cazadores-recolectores de la costa noreste de Chubut: síntesis de la investigación y limitaciones para su estudio

SVOBODA ARIADNA; GÓMEZ OTERO, JULIETA

Puerto Madryn

Jornada; 4 Jornada de Becarios CENPAT; 2014

El estudio de los restos óseos de peces de sitios arqueológicos es una línea de investigación que presenta un gran potencial para monitorear cambios en la subsistencia de grupos cazadores-recolectores. En la costa noreste de Chubut se han hallado contextos con restos óseos de peces fechados -por el método C14- entre 7000 AP y 400 AP (años antes del presente), lo cual demuestra que la pesca es una estrategia muy temprana con continuidad en el tiempo hasta el período de contacto con los europeos. A partir del análisis de 75 conjuntos zooarqueológicos sólo 25 presentaron restos de peces y en el 50% de estos la densidad (NISP/dm3) fue muy baja, lo que sugeriría una contribución escasa de los peces a la dieta. Sin embargo, otras líneas de evidencias (distribución de artefactos asociados a la pesca, isótopos estables en restos humanos y cerámica, y cromatografía gaseosa en cerámica) señalan el procesamiento y consumo relativamente regular de peces. Esta contradicción está siendo explorada en el marco de un proyecto doctoral y en esta ocasión presentamos una síntesis de los resultados alcanzados en cuanto a las propiedades de los conjuntos itcioarqueológicos y estudios experimentales sobre procesos naturales que influyen en la preservación de peces. Esto último consistió en la disposición de ejemplares a condiciones de meteorización subaérea y en pistas experimentales en geoformas marinas. Los conjuntos ictioarqueológicos presentan diferencias en cuanto a la densidad y abundancia taxonómica, pero sugieren una recurrencia en el consumo de peces de arrecifes. Las experimentaciones demostraron que los restos de peces se encuentran notablemente afectados por procesos posdepositacionales naturales. En este sentido, los conjuntos ictioarqueológicos podrían presentar sesgos tafonómicos que afecten las interpretaciones sobre el rol de la pesca en la subsistencia humana.