Estudio de malformaciones del esqueleto axial en juveniles de pejerrey bonaerense (Odontesthes bonaeriensis) cultivados en un sistema intensivo

PIOVESANA, M.F.; TOBIN, M.; VIGLIANO, F.A.

Zavalla-Casilda

Jornada; XX Jornadas de Divulgación Técnico-Científicas, Facultad de Ciencias Veterinarias. VII Jornada Latinoamericana. V Jornadas de Ciencia y Tecnología, Facultad de Ciencias Agrarias. IV Reunión Transdisciplinaria en Ciencias Agropecuarias; 2019

Facultad de Ciencias Agrarias y Facultad de Ciencias Veterinarias, UNR

La acuicultura en el paí<span class="keyword">sspan> e<span class="keyword">sspan>tá teniendo mayor de<span class="keyword">sspan>arrollo, aunque el cultivo inten<span class="keyword">sspan>ivo de pece<span class="keyword">sspan> pre<span class="keyword">sspan>enta limitacione<span class="keyword">sspan> como la elevada mortandad regi<span class="keyword">sspan>trada en la<span class="keyword">sspan> primera<span class="keyword">sspan> etapa<span class="keyword">sspan> de vida a<span class="keyword">sspan>ociada, entre otra<span class="keyword">sspan> cau<span class="keyword">sspan>a<span class="keyword">sspan>, a malformacione<span class="keyword">sspan> ó<span class="keyword">sspan>ea<span class="keyword">sspan> de la columna vertebral y el complejo caudal. En e<span class="keyword">sspan>te ca<span class="keyword">sspan>o el e<span class="keyword">sspan>tudio de la<span class="keyword">sspan> anormalidade<span class="keyword">sspan> e<span class="keyword">sspan>quelética<span class="keyword">sspan> en el pejerrey bonaeren<span class="keyword">sspan>e no<span class="keyword">sspan> permitirá identificarla<span class="keyword">sspan> y cuantificarla<span class="keyword">sspan> para a<span class="keyword">sspan>ociarla<span class="keyword">sspan> a un factor de rie<span class="keyword">sspan>go y con<span class="keyword">sspan>ecuentemente poder prevenirla<span class="keyword">sspan> o minimizarla<span class="keyword">sspan>. Con la técnica de diafanización ya e<span class="keyword">sspan>tandarizada para la e<span class="keyword">sspan>pecie por el grupo de trabajo4 podremo<span class="keyword">sspan> e<span class="keyword">sspan>tudiar y evaluar la<span class="keyword">sspan> malformacione<span class="keyword">sspan> que <span class="keyword">sspan>e pre<span class="keyword">sspan>enten en lo<span class="keyword">sspan> pece<span class="keyword">sspan>. Lo<span class="keyword">sspan> objetivo<span class="keyword">sspan> de e<span class="keyword">sspan>te trabajo fueron identificar y caracterizar la<span class="keyword">sspan> malformacione<span class="keyword">sspan> ó<span class="keyword">sspan>ea<span class="keyword">sspan> de la columna vertebral y el e<span class="keyword">sspan>queleto caudal de juvenile<span class="keyword">sspan> de Odonte<span class="keyword">sspan>the<span class="keyword">sspan> bonaerien<span class="keyword">sspan>i<span class="keyword">sspan> criado<span class="keyword">sspan> bajo un régimen de cultivo inten<span class="keyword">sspan>ivo y e<span class="keyword">sspan>tudiar la prevalencia de la<span class="keyword">sspan> malformacione<span class="keyword">sspan> ó<span class="keyword">sspan>ea<span class="keyword">sspan> a lo largo del e<span class="keyword">sspan>queleto axial de dicho<span class="keyword">sspan> ejemplare<span class="keyword">sspan>. Lo<span class="keyword">sspan> ejemplare<span class="keyword">sspan> a utilizar en e<span class="keyword">sspan>te e<span class="keyword">sspan>tudio corre<span class="keyword">sspan>ponden a pece<span class="keyword">sspan> que pre<span class="keyword">sspan>entaron malformacione<span class="keyword">sspan> externa<span class="keyword">sspan> con alteracione<span class="keyword">sspan> natatoria<span class="keyword">sspan> durante una experiencia realizada en el año 2013 y que no eran viable<span class="keyword">sspan> para continuar en el cultivo. Dicho<span class="keyword">sspan> ejemplare<span class="keyword">sspan> (n=163), de entre 131 y 171 día<span class="keyword">sspan> de edad, fueron eutana<span class="keyword">sspan>iado<span class="keyword">sspan> con <span class="keyword">sspan>olución de benzocaína (100 ppm) y fijado<span class="keyword">sspan> en formol bufferado 10% durante 7 día<span class="keyword">sspan> y tran<span class="keyword">sspan>ferido<span class="keyword">sspan> a etanol 70% ha<span class="keyword">sspan>ta <span class="keyword">sspan>u proce<span class="keyword">sspan>amiento. Durante la experiencia de cultivo, lo<span class="keyword">sspan> juvenile<span class="keyword">sspan> fueron cultivado<span class="keyword">sspan> en tanque<span class="keyword">sspan> de 300 L ha<span class="keyword">sspan>ta lo<span class="keyword">sspan> 90 día<span class="keyword">sspan> po<span class="keyword">sspan>teclo<span class="keyword">sspan>ión (dpe) a den<span class="keyword">sspan>idad de 5 ejemplare<span class="keyword">sspan> L-1, tran<span class="keyword">sspan>firiéndolo<span class="keyword">sspan> de<span class="keyword">sspan>de lo<span class="keyword">sspan> 91 ha<span class="keyword">sspan>ta lo<span class="keyword">sspan> 180 dpe a tanque<span class="keyword">sspan> de 1000 L a una den<span class="keyword">sspan>idad de cultivo de 0,2 individuo<span class="keyword">sspan> L-1. Se empleó un <span class="keyword">sspan>i<span class="keyword">sspan>tema de recirculación de agua a travé<span class="keyword">sspan> de filtro<span class="keyword">sspan> mecánico<span class="keyword">sspan>, biológico<span class="keyword">sspan> y de luz ultravioleta para a<span class="keyword">sspan>egurar la calidad del agua. Previo al inicio de e<span class="keyword">sspan>ta etapa el agua fue <span class="keyword">sspan>alinizada a concentración final de 0,4%. El régimen de luz:o<span class="keyword">sspan>curidad fue 12:12 y la temperatura <span class="keyword">sspan>e reguló mediante control ambiental de la mi<span class="keyword">sspan>ma con aire acondicionado manteniéndo<span class="keyword">sspan>e la mi<span class="keyword">sspan>ma en un promedio de 21±1,2ºC. Se de<span class="keyword">sspan>arrolló la técnica de diafanización e<span class="keyword">sspan>tandarizada previamente para pejerrey bonaeren<span class="keyword">sspan>e por nue<span class="keyword">sspan>tro grupo de inve<span class="keyword">sspan>tigación para la vi<span class="keyword">sspan>ualización de lo<span class="keyword">sspan> ejemplare<span class="keyword">sspan>1. Brevemente, dicha técnica con<span class="keyword">sspan>i<span class="keyword">sspan>te en la tinción diferencial del cartílago y el hue<span class="keyword">sspan>o con lo<span class="keyword">sspan> colorante<span class="keyword">sspan> azul Alcián y rojo alizarina, re<span class="keyword">sspan>pectivamente y de un proce<span class="keyword">sspan>o de tran<span class="keyword">sspan>parentización de lo<span class="keyword">sspan> pece<span class="keyword">sspan> con <span class="keyword">sspan>olucione<span class="keyword">sspan> de hidróxido de pota<span class="keyword">sspan>io (K(OH)) al 3% y 5%, <span class="keyword">sspan>olución de Mall y por último un pa<span class="keyword">sspan>aje gradual a glicerina. Lo<span class="keyword">sspan> ejemplare<span class="keyword">sspan> <span class="keyword">sspan>e evaluaron con un micro<span class="keyword">sspan>copio e<span class="keyword">sspan>tereo<span class="keyword">sspan>cópico y <span class="keyword">sspan>e fotografiaron con una cámara digital adaptada al mi<span class="keyword">sspan>mo. Se regi<span class="keyword">sspan>tró la localización de fu<span class="keyword">sspan>ione<span class="keyword">sspan> y compre<span class="keyword">sspan>ione<span class="keyword">sspan> a lo largo del eje axial y <span class="keyword">sspan>e e<span class="keyword">sspan>timó la prevalencia de cada le<span class="keyword">sspan>ión en la<span class="keyword">sspan> regione<span class="keyword">sspan> precaudale<span class="keyword">sspan> y caudale<span class="keyword">sspan>. La<span class="keyword">sspan> diferencia<span class="keyword">sspan> entre regione<span class="keyword">sspan> para cada le<span class="keyword">sspan>ión <span class="keyword">sspan>e evaluaron mediante t de <span class="keyword">sspan>tudent (p