Efectos de distintos protocolos de inducción de triploidía por choque térmico sobre los parámetros productivos de larvas y juveniles de Rhamdia quelen

MORÓN-ALCAIN, E.; MUÑOZ, L.; CERUTTI, P.; HERNÁNDEZ, D.; LÓPEZ, P.A.; VIGLIANO, F.A.

Valparaíso

Jornada; XXII Jornada de Jóvenes Investigadores AUGM; 2014

Universidad de Playa Ancha

Se evaluó el desempeño productivo de ejemplares diploides (GC) y triploides obtenidos por choque térmico por frío (TF)(da Silva et al., 2007) y calor (TC)(Vozzi et al., 2003) de Rhamdia quelen en larvicultura, y en engorde luego de una retención invernal de 8 meses. Se verificó triploidía 77% (TC) y 87% (TF)(Howell, 1982). Durante los 21 días de larvicultura los animales estuvieron en acuarios a una densidad de 30 larvas l-1, y se alimentaron con Artemia sp ad libitum. En recría se utilizaron los mismos peces analizados en larvicultura. Se colocaron en tanques a densidad de 5,6 animales m-3. Se alimentaron dos veces al día con ración balanceada (32%PB y 2918KcalED) realizando biometrías mensuales para ajustar la ración al 7% de la biomasa. En la larvicultura, GC y TF presentaron una menor tasa de supervivencia (%S). La menor densidad de animales permitió una mayor ganancia de peso individual, aunque en detrimento de la biomasa final (BF), que fue mayor en TC. Este grupo presentó la menor tasa de canibalismo. Durante la recría, la %S en GC fue del 74,1%, mientras que en TC y TF fue del 100%. Esto, sumado a los datos de peso medio (PM) de los grupos determinó una BF de 621g, 1005g y 1198g, para GC, TC y TF, respectivamente. El peso eviscerado sin cabeza significativamente mayor en TC y TF. Considerando la %S y PM alcanzado en cada etapa y tratamiento, el TC obtuvo el mejor desempeño. Se considera una técnica útil para mejorar la productividad de R. quelen en esta región.