INVESTIGADORES
LIZARRAGA Leonardo
congresos y reuniones científicas
Título:
Multivariate data analysis of thermally treated sicilian extra virgin olive oil samples using e-nose, SPME-GC-MS and rheology
Autor/es:
M.AMENTA; M.E. MONGE; L. LIZARRAGA; D. GIACOMAZZA; P.L. SAN BIAGIO; D. BULONE
Lugar:
Roma
Reunión:
Congreso; XIX Congresso Nazionale della Societa' Italiana di Biofisica Pura e Applicata (SIBPA); 2008
Institución organizadora:
Societa Italiana di Biofisica Pura e Applicata
Resumen:
GGHH
