BECAS
SOURROUILLE Marcos
capítulos de libros
Título:
Boliche (Patagonia, Argentina, fines del siglo XIX-primera mitad del siglo XX)
Autor/es:
CHÁVEZ, MATÍAS RODRIGO; SOURROUILLE, MARCOS
Libro:
Diccionario del Agro Iberoamericano
Editorial:
Teseo
Referencias:
Lugar: Buenos Aires; Año: 2022;
Resumen:
Los boliches eran comercios rurales, generalmente de escala intermedia, a los que concurrían pobladores indígenas, criollos e inmigrantes para abastecerse de mercancías, consumir bebidas alcohólicas o entretenerse con juegos de azar. Funcionaban como almacenes que ofrecían una amplia variedad de mercancías y servicios, en su mayoría de escaso valor, además de vender a plazos y otorgar créditos. Al mismo tiempo, fueron el principal espacio de sociabilidad del ámbito rural patagónico.