Análisis de contaminantes orgánicos emergentes en muestras de agua de riego y consumo humano

MARIA GUIÑEZ; NORA MERINO; ADRIANA BOCHETTO; SOLEDAD CERUTTI

San Juan

Congreso; XII Congreso Argentino de Química Analítica; 2023

Asociación Argentina de Químicos Analíticos (AAQA)

Existe un gran número de contaminantes orgánicos emergentes en el ambiente. Entre estos, son de gran interés las Aminas Aromáticas Heterocíclicas (HAAs) por su carácter ubico y tóxico. La Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer considera a las HAAs MeIQ y PhIP como posibles carcinógenos humanos (clase 2B) y a IQ como un probable carcinógeno humano (clase 2A), recomendando una reducción de la exposición a estos compuestos. Sin embargo, el desarrollo de metodologías de análisis para su determinación se ha centrado principalmente aalimentos procesados. El agua es un derecho para la vida. Su contaminación tiene un grave impacto, afectando negativamente su consumo directo o actividades como higiene, industria, piscicultura, agricultura y recreación; entre otras. En este contexto, se presenta el desarrollo de unanovedosa metodología para la extracción y preconcentración de HAAs en muestras de agua destinadas al consumo humano (red, envasada, mineral y pos-filtro de uso domiciliario) y al riego(urbano y rural). La metodología propuesta se basa en la microextracción en fase sólida (μSPE) usando como sorbente un material monolítico orgánico sintetizado y posterior determinación mediante cromatografía líquida de ultra elevada resolución acoplada a un espectrómetro de masa en tándem (UHPLC-MS/MS). Se estudiaron y optimizaron tanto las variables que influyeron en el procedimiento de extracción, los parámetros instrumentales relacionados al sistema de separación y detección, como también la aplicación de métricas verdes .