INVESTIGADORES
LOZADA Mariana
congresos y reuniones científicas
Título:
Conocimiento tradicional sobre plantas en huertas, invernaderos y jardines en dos poblaciones rurales de la estepa patagónica
Autor/es:
CECILIA EYSSARTIER; ANA LADIO; MARIANA LOZADA
Reunión:
Congreso; V Congreso Internacional de Etnobotánica; 2009
Resumen:
Se estudió el conocimiento tradicional sobre
plantas en huertas, invernaderos y jardines, en las poblaciones rurales de
Pilcaniyeu y Pichi Leufu, asentadas en el Noroeste Patagónico (Río Negro,
Argentina). Se realizaron entrevistas semi-estructuradas a 30 familias en
Pilcaniyeu y 17 familias en Pichi Leufu. Se analizó la composición florística y
estructura en los espacios de cultivo, de modo de conocer la riqueza de
especies y la superficie cultivada. En Pilcaniyeu se encontró una riqueza total
de 124 etnoespecies: 75 en huertas, 63 en invernaderos y 68 en jardines;
utilizadas principalmente para fines comestibles (47.5%). Los habitantes de
Pichi Leufu cultivan 139 etnoespecies: 59 en huertas, 40 en invernaderos y 86
en jardines; de las cuales el 51% son empleadas para fines ornamentales.
Alrededor del 90% de las especies cultivadas en ambos parajes es de origen
exótico. Asimismo, se registraron 30 familias botánicas en común, siendo
Asteraceae la más representativa. La superficie media cultivada en huertas por
familia difiere significativamente: 969,4 m2 en Pichi Leufu vs. 35,5 m2 en Pilcaniyeu, donde se utilizan más invernaderos (66.6%), que en Pichi Leufu (53%).
En esta última comunidad el 88,2% de los entrevistados cosecha sus propias
semillas, tradición que se mantiene en un 34% en Pilcaniyeu. Los resultados indican que los informantes
de Pichi Leufu cultivan superficies más extensas y conservan el uso de huertas,
así como la costumbre de cosechar sus semillas. Esto podría estar relacionado
con un mayor aislamiento de esta comunidad, en comparación con Pilcaniyeu que
está más próxima a centros urbanos, cuya influencia podría generar un
decrecimiento en el mantenimiento de estas prácticas ancestrales.