Estudio preliminar de la actividad enzimática de Acetilcolinesterasa mediante respuesta electroquímica y espectrofotométrica de Tiocolina asociada a NpsAg

TOBIAS RAMIRO FILIPPINI; ANDRES HUNT; VIRGINIA DIZ; MARÍA GABRIELA LAGORIO; GABRIELA CORDON; GRACIELA A. GONZÁLEZ

Potrero de Funes - San Luis

Congreso; 4° Simposio Iberoamericano de Adsorción (IBA-4) y V Congreso Argentina y Ambiente 2023 (AA2023); 2023

Las moléculas de organofosforados presentes en pesticidas, herbicidas e insecticidascomerciales producen daño en la salud tanto en humanos como en animales; este daño semanifiesta en la inhibición de la enzima Acetilcolinesterasa. Artificialmente puede detectarse la actividad de esta enzima haciéndola reaccionar con Acetiltiocolina, lo que genera Tiocolinacapaz de interactuar con la superficie de nanopartículas de plata (AgNps). En el presente trabajo se estudia esta reacción a través de medidas de espectroscopía UV-Visible y/o electroquímicas relacionándolas con la actividad enzimática.