INVESTIGADORES
GENOVESE Diego Bautista
artículos
Título:
Particle Size Determination of Food Suspensions: Application to Cloudy Apple Juice
Autor/es:
GENOVESE, DIEGO B.; LOZANO, JORGE E.
Revista:
JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING
Editorial:
Blackwell Synergy
Referencias:
Año: 2000 vol. 23 p. 437 - 452
ISSN:
0145-8876
Resumen:
N/D
