INVESTIGADORES
GARRO Marisa Selva
congresos y reuniones científicas
Título:
Estudio comparativo de bacterias lácticas y bifidobacteria en extracto acuoso de soja
Autor/es:
GARRO M.S.; SAVOY DE GIORI G.; FONT DE VALDEZ G; OLIVER, G.
Lugar:
Buenos Aires
Reunión:
Congreso; VI CONGRESO ARGENTINO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. 1er ENCUENTRO DE LOS TECNICOS DE ALIMENTOS DEL CONO SUR; 1994
Institución organizadora:
Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA)
Resumen:
XX
