Más allá del artefacto. Aproximación al ambiente y estrategias de uso de moluscos en la región del valle de San Francisco, Jujuy (0 al 500 dc).

ORTIZ GABRIELA Y NELLY VARGAS RODRIGUEZ

Arqueología y malacología: abordajes metodológicos y casos de estudio en el Cono Sur

Fundación de Historia Natural Félix de Azara

Lugar: Buenos Aires; Año: 2015; p. 59 - 78

En este trabajo, se aborda el estudio de los diferentes restos de moluscos recuperados en los pisos de excavación de un sitio arqueológico ubicado en la región pedemontana de la provincia de Jujuy, aplicando diversas metodologías analíticas. La información obtenida nos permite plantear posibles condiciones ambientales para el momento de ocupación del sitio, con una cronología que abarca desde antes del comienzo de la era cristiana hasta el año 500 dC. Esta estimación fue realizada comparando los datos obtenidos a partir de la identificación taxonómica de las diferentes especies de moluscos, conjuntamente con análisis antracológicos de carbones recuperados en los mismos pisos de ocupación y los resultados de otras arqueofaunas. Se plantea además, la posibilidad en el pasado, del uso alimenticio de alguna de las especies malacológicas, así como de las condiciones en las cuales fueron incorporadas en los pisos de ocupación, la selección para ser utilizadas en la fabricación de artefactos o como ofrendas funerarias, mostrando la utilidad de esta fauna para la reconstrucción de diversos aspectos de la vida de las sociedades tempranas que ocuparon la porción media y alta del valle de San Francisco.