Evaluación de STEC y Salmonella spp. en el sistema hídrico del Valle Inferior del Río Chubut

POLIFRONI R.; AMADO H.; FAZIO A.; FALESCHINI MAURICIO; TORRES A.I.; MARINO A.E.; LEDESMA P.; MARINO R.G.; NIEVAS EL MAKTE M.L.

Tandil, Buenos Aires, Argentina

Congreso; II Congreso de Microbiología Veterinaria; 2023

Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires

ElValle Inferior del Río Chubut (VIRCH), donde se desarrollan actividadesagrícola-ganaderas, cuenta con una red de más de 500 Km de canales de riego. ElVIRCH se irriga por inundación, retornando los drenajes al cauce del río Chubut.Además, el río abastece de agua potable a más de 260 mil habitantes distribuidosen 6 localidades. Chubut históricamente tuvo altas tasas de incidencia de SíndromeUrémico Hemolítico y en la última década se han detectado también episodios de gastroenteritis,parasitosis y problemas cutáneos en la zona rural del VIRCH. El objetivo deeste trabajo fue evaluar la presencia de Escherichiacoli productora de toxina Shiga (STEC) y de Salmonella spp. en el cauce inferior del río Chubut durante elverano 2022, para estimar el impacto de las actividades antrópicas. Se estimó lapresencia de STEC mediante screening de los genes stx1, stx2 y eae, y de invA comoindicador de Salmonella spp. (ISO13136-2012; BAM-FDA). Se analizaron 29 estaciones de agua delrío a lo largo de 210 km de recorrido desde el Dique Ameghino hasta sudesembocadura en Playa Unión, y 5 corrientes de descarga consistentes en 4 drenajesde riego y 1 efluente cloacal tratado. Se hallaron 9 de 34 sitios positivos algen stx1, siendo este elúnico factor de virulencia de STEC detectado. No se encontraron estacionespositivas de invA. Tres descargas fueronstx1-positivas, mientras queen el agua de río la prevalencia fue del 21% (6/29). El 78% (7/9) de las estacionesstx1-positivas correspondierona sitios del sector oeste del VIRCH donde se concentra la mayor actividadganadera. Tres sitios stx1-positivofueron detectados en el río aguas abajo de una descarga del sistema de drenaje,también stx1-positivo, quepresentó evidencia de contaminación fecal. En este trabajo se reporta porprimera vez hallazgos de toxinas Shiga en el agua del VIRCH. Los resultados sugierenque los canales de drenaje de la zona oeste del valle son una fuente decontaminación fecal, con presencia presunta de STEC, evidenciando la necesidadde gestionar el impacto de la producción ganadera sobre el cauce inferior delRío Chubut.