Desarrollo de diferentes tipos de tunas (Opuntia ficus indica) provenientes de dif orígenes en Sgo del Estero

RODRÍGUEZ, S.; CASÓLIBA, R.; FELKER, P.; MONTAÑEZ, J. P.; QÜESTA, G.; CORONEL, B.; GIMENEZ, A.

Catamarca

Otro; 2° Foro interdisciplinario de Ciencias Vinculadas al Ambiente y Calidad de Vida; 2003

En este trabajo se estudian, evalúan y comparan variedades de tunas argentinas con 18 variedades provenientes de material genético originario de Texas y México, cultivadas en Sgo. del Estero. De los resultados obtenidos se determinó que las variedades argentinas tienen alta firmeza de pulpa y contenido de azúcares, pero bajo porcentaje de pulpa respecto de las otras variedades. Las variedades introducidas tienen mayor rendimiento, mientras que las argentinas tienen rendimientos inferiores a 6000 kg/ha.