MODIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE MEMBRANAS DE DIFERENTE COMPOSICIÓN DE ALGINATO-CARRAGENATO MEDIANTE ENTRECRUZAMIENTO CON GLUTARALDEHÍDO

S. PASINI CABELLO, A. TAKARA, M. MASUELLI, A ACOSTA, A. OCHOA, J. MARCHESE

Viña del Mar

Congreso; XI IBEROMET - X CONAMET/SAM; 2010

XI IBEROMET - X CONAMET/SAM

Los biopolímeros son cada vez más utilizados en diferentes aplicaciones industriales, por ejemplo: como envoltorio de alimentos; películas de separación para diversos sustratos como isómeros o enantiómeros; en celdas combustibles2; en el transporte y liberación controlada de drogas; en biomateriales para medicina y en el tratamiento de efluentes minerales. Las principales desventajas de estos biopolímeros sean sus pobres propiedades mecánicas y su solubilidad en medios acuosos, lo que limita sus aplicaciones, una de las posibles soluciones a estos problemas consiste en entrecruzar estos materiales. En este trabajo se presenta un estudio de caracterización efectuado sobre membranas de alginato (Alg), carragenato (Car) y sus mezclas en diferentes proporciones de Alg/Car (25/75, 50/50 y 75/25), entrecruzando a diferentes tiempos de contacto con glutaraldehído al 5%. A las membranas obtenidas se les efectuaron pruebas de: solubilidad (S), absorción e hinchamiento de agua (SI), permeabilidad al vapor de agua (Pva), propiedades mecánicas (PM), y FT-IR. El estudio demostró una gran diferencia entre las membranas sintetizadas que contienen el entrecruzante (ME) y las que no lo poseen (por ejemplo las membranas no entrecruzadas (M) son solubles en agua). El equilibrio de absorción de agua se logra a las 4hs en las ME. Mediante el estudio de solubilidad se determinó que las ME son insolubles en Acetona, N,N Dimetilformamida, 1M NaOH, 1M HCl, Etanol y Agua Destilada a 25 Y 50ºC durante 48 hs. El análisis del índice de hinchamiento (SI) demuestra una gran influencia del glutaraldehído en función del tiempo de contacto, como puede apreciarse en la Figura 1. Mientras que las propiedades mecánicas demuestran claramente una disminución en la deflexión máxima, así como un aumento en la tensión máxima y modulo de Young, en las ME respecto a las membranas sin entrecruzar, Figura 2. Por otro lado, en los espectros FT-IR, se puede apreciar que mediante el entrecruzamiento con glutaraldehído, la señal de los grupos -OH se torna mucho más débil, debido a la conversión de OH- en -C-O-C- (Vinculación acetal), produciéndose la clara disminución de la banda -OH a 3500cm-1 en las ME.