INVESTIGADORES
MASUELLI Martin alberto
congresos y reuniones científicas
Título:
Propiedades Dieléctricas de Seralbumina Bovina en Solución
Autor/es:
R. CURVALE; M. A. MASUELLI; A. CATENACCIO
Lugar:
Salta, Argentina
Reunión:
Congreso; 92º Reunión Nacional de Física, Asociación Física Argentina; 2007
Institución organizadora:
Asociación Física Argentina
Resumen:
La estructura y propiedades de BSA en solución acuosa dependen del pH, fuerza iónica, y tipo de disolvente. En este estudio se investigo a BSA a diferentes pH en solución acuosa. Los conformeros son: E pH 2,7; F pH 4,3; N pH 8-10; B pH 10. El peso molecular es de 66500Da, es una proteína de 582 aminoacidos. Esta proteina posee un comportamiento dieléctrico atípico ya que al ser disuelta en agua incrementa su constante dieléctrica.
