ESTUDIO DE INTERACCIONES DURANTE LA ADSORCIÓN DE D- Y LTIROSINA EN QUITOSANO

E.A TAKARA; M.G. DIAZ; E.G. VEGA HISSI; J.C GARRO MARTINEZ

Buenos Aires

Congreso; XXXI Congreso Argentino de Quimica; 2016

Asociación Quimica Argentina

La actividad biológica de un fármaco generalmente se inicia a través de su interacción con los receptores. El efecto inducido por el fármaco depende de la afinidad por su receptor específico. Para receptores estéreoselectivos como las proteínas, la quiralidad de la molécula juega un papel importante en la definición de su actividad biológica. La actividad biológica de un racemato en la mayoría de los casos es la contribución de un isómero activo que genera una respuesta terapéutica mediante la interacción con el receptor mientras que el otro isómero puede ser un producto no deseado o inactivo. Las exigencias legales de diferentes países sobre la fabricación de fármacos quirales se han orientado hacia la comercializaciónde fármacos enantiopuros. Por esta razón la búsqueda de metodologías que permitan la obtención de enantiómeros de alta pureza a bajo costo, es un tema de gran relevancia en la actualidad. El proceso de resolución quiral con membranas es una técnica relativamente nueva, con rápido tiempo de separación y alta eficiencia. Sin embargo los mecanismos involucrados en la separación y las diversas interacciones entre los sustratos y la matriz, no se conocen con exactitud en la mayoría de los casos, por lo cual es fundamental su estudio.Quitosano (CH) es un polisacárido lineal obtenido por N-desacetilación de la quitina. La estructura de CH le confiere a este polímero propiedades muy interesantes como es su carácter antimicrobiano, biocompatibilidad y biodegradabilidad. CH es un polímero quiral, con una alta capacidad filmogénica y una gran abundancia de sitios quirales activos en la matriz polimérica, haciéndolo un material de interés en el campo de la separación quiral mediante membranas. El presente trabajo estudia la adsorción de D- y L-Tirosina (D-Tyr y L-Tyr) en membranas de quitosano neutralizadas con diferentes concentraciones de NaOH (CH-NaOH) y las interacciones soluto adsorbato.