Implementación de camas biológicas en el cinturón hortícola santafesino: experiencia a campo.

MANELLI, LUCIANA; GARIBALDI, MANUELA; MASÍN, CAROLINA; C. ZALAZAR; LESCANO, MAIA

Taller; Taller lechos biológicos en tiempos de COVID-19; 2020

El cinturón hortícola de Santa Fe en Argentina abarca aproximadamente 870 hectáreas distribuidas entre varias localidades. En el periodo 1990-2017, Argentina ocupó el 4to puesto a nivel mundial en consumo de agroquímicos, habiendo pasado de 26156 toneladas en 1990 a 196008 en el 2017. La contaminación del ambiente por agroquímicos puede ser originada mediante fuentes puntuales o difusas, las cuales muchas veces no están claramente diferenciadas. Los residuos de los agroquímicos se dispersan y se convierten en contaminantes para el suelo, aire y agua lo que representa un gran riesgo para la salud de la población y el ambiente.El objetivo del presente trabajo fue el diseño, construcción, implementación y monitoreo de camas biológicas a mediana escala como sistemas de tratamiento de las corrientes residuales (carga y lavado de mochilas de aplicación) de los agroquímicos aplicados de manera directa en un predio productivo perteneciente al INTA Monte Vera, cuyo diseño experimental fue adaptado en base a consideraciones de los propios productores. Se construyeron dos camas biológicas de 100 L empleando tambores plásticos con diferente composición de suelo, rastrojo de maíz, compost (cama de pollo y residuos hortícolas de repollo colorado y achicoria) y residuos hortícolas con su respectivo control. Para el monitoreo, además de las técnicas analíticas químicas (cuantificación de agroquímicos) y biológicas (actividades microbianas), se incorporan bioensayos (ensayos de germinación y test de huida empleando lombrices de tierra) a fin de que puedan ser replicados de manera sencilla a campo. Se demostró la eficiencia de las camas biológicas en la degradación de los agroquímicos presentes (lambda cialotrina, azoxistrobina, abamectin, carbendazim, imidacloprid, metolaclor, tebuconazole) luego de 90 días de ensayo. Además los resultados de los bioensayos fueron satisfactorios comprobando la inocuidad de las biomezclas luego del proceso.La implementación de camas biológicas en la región hortícola santafesina junto a la concientización y capacitación de los productores en su uso y mantenimiento constituyeron los ejes principales de este trabajo.