INVESTIGADORES
FERNANDEZ liliana patricia
congresos y reuniones científicas
Título:
DETERMINACIÓN DE PLOMO EN LECHE MEDIANTE CPE-FAAS.
Autor/es:
LUCONI, MARTA; FERNANDEZ, LILIANA
Lugar:
Merlo, San Luis.
Reunión:
Congreso; III Congreso Argentino de Química Analítica; 2005
Institución organizadora:
Asociación Argentina de Químicos Analíticos
Resumen:
La contaminación ambiental debida a iones metálicos constituye un gran riesgo para la salud humana. Estudios orientados a la población infantil han demostrado que es en este grupo donde los daños pueden ocurrir con la presencia de pequeñas cantidades de plomo en sangre, debido a ciertas condiciones especiales como: la menor masa corporal, sistema nervioso en desarrollo, mayor tasa de absorción intestinal de plomo y menor tasa de eliminación.
Investigadores han examinado los efectos de la exposición ambiental a plomo en lactantes y niños pequeños (Davis, 1987): neurológicos, psicológicos, hematológicos, y cardiovasculares. La demostración de alteraciones neuropsicológicas a niveles que con anterioridad se consideraban seguros, hace pensar que la magnitud del riesgo en salud pública de la exposición infantil a plomo es mayor que lo previamente estimado. Estos antecedentes han hecho modificar el valor aceptable de plumbemia en niños (10 mg/dl).
El desarrollo de metodologías determinativas de alta sensibilidad que aporten soluciones a laboratorios de control ambiental, constituye un desafío de actualidad para la química analítica.
Se propone una metodología combinada de preconcentración cloud point- determinación mediante espectrometría de Absorción Atómica de llama (CPE-FAAS) para la cuantificación de vestigios de plomo(II). La etapa de preconcentración se lleva a cabo haciendo uso del tensoactivo noiónico PONPE 7.5 en ausencia de reactivo quelante. Posteriormente se procede a la dilución de la fase micelar con HNO3 0.1 mol.l-1 en etanol, facilitando su introducción en el espectrómetro de Absorción Atómica para la etapa de medición. Se han estudiado y optimizado las variables que afectan la sensibilidad de la metodología de preconcentración y determinación, aplicándose a la cuantificación de vestigios de plomo presentes en leche.
