Estudio comparativo del efecto de plomo sobre las enzimas digestivas del intestino delgado entre dos especies de aves

CASTRO, C.; ARIAS, R.; CHEDIACK, J. G.; CID, F. D.

Córdoba

Jornada; XXXVII Jornadas Interdisciplinarias de Toxicología ? I Jornada Virtual Iberoamericana de Toxicología; 2020

Asociación Toxicológica Argentina

El plomo (Pb) es uno de los metales pesados ampliamente distribuido en muchos ecosistemas contaminados, convirtiéndose de esta manera en una amenaza real para los humanos y la vida silvestre. Las aves constituyen uno de los taxones más afectado; como consecuencia, su uso cómo bioindicadores de contaminación ambiental por Pb ha crecido ampliamente en las últimas décadas. Sin embargo, existe escasa información acerca del efecto de Pb sobre el sistema digestivo de aves, a pesar de su importancia en la adquisición de energía. El objetivo del trabajo fue evaluar los efectos de una exposición crónica a una concentración ambiental de Pb sobre la actividad de las enzimas digestivas (ubicadas en la membrana apical del ribete en cepillo): N-aminopeptidasa (NAP), maltasa-glucoamilasa (MG) y sacarasa-isomaltasa (SI) en dos especies de aves: torcazas Zenaida auriculata (Columbiformes) y gorriones Passer domesticus (Passeriformes). Para lograr este propósito, las aves fueron expuestas a una concentración subletal de acetato de Pb (19.9 mg/L) en agua de bebida, durante 15 y 30 días (tratamientos TG15 y TG30), en tanto que el grupo control fue expuesto a una concentración equivalente de acetato de sodio (TG0). Una vez finalizado el período de exposición, los ensayos enzimáticos correspondientes fueron realizados para las secciones proximal (duodeno), medial (yeyuno) y distal (íleon) del intestino delgado de las aves. Nuestros resultados indicaron que en gorriones la actividad de las enzimas intestinales es inhibida por la exposición a Pb en cada porción intestinal en los animales expuestos respecto al control (p 0.05 ANOVA de medidas repetidas); no obstante, se observó una tendencia a la inhibición en las disacaridasas (MG y SI). Esta diferencia de sensibilidad podría deberse, entre otros factores, a la presencia de buche en palomas y su ausencia en gorriones. Por lo tanto, una concentración más baja de Pb llega al intestino delgado de las palomas, siendo la misma, insuficiente para inducir la inhibición de las enzimas, debido a la absorción previa de Pb en el buche. En conclusión, el presente estudio evidencia la gran utilidad de palomas y gorriones como bioindicadores de contaminación por Pb, siendo estos últimos los más sensibles. Asimismo, nuestro trabajo contribuye a generar un nuevo conocimiento acerca de la toxicología de Pb en el sistema digestivo de las aves y su efecto en la adquisición de energía a partir de los nutrientes. Estudio financiado por CyT-UNSL PROICO 2-0516 y FONCYT PICT-2016?0595.