Acantholippia salsoloides de Jujuy: screening preliminar, actividad antioxidante y aceite esencial

LILIANA SOLEDAD CELAYA; CARMEN INES VITURRO; ANA CRISTINA MOLINA; ROXANA DEL CARMEN CABANA; MARTA LABARTA; PATRICIAL LUNA PIZARRO

S. S. de Jujuy

Jornada; III Jornadas Nacionales de Plantas Aromáticas Nativas y sus Aceites Esenciales; 2012

Universidad Nacional de Jujuy

Acantholippia salsoloides Griseb., rica rica, es un arbusto aromático de ramas espiniscentes, de hojas alternas sésiles y flores blancas pequeñas en racimos terminales. Crece en suelos salados  de quebrada y puna  de Jujuy, también en Salta, Catamarca y en Bolivia. Las ramas florecidas son utilizadas en la preparación de infusiones con fines analgésicos y digestivos. El objetivo del presente trabajo fue caracterizar los aceites esenciales (AE) de 3  poblaciones de rica rica de zonas áridas y semiáridas de Jujuy,  realizar la caracterización fitoquímica preliminar y determinar la actividad antirradicalaria (AAR) de los hidrolatos. Los AE fueron obtenidos por hidrodestilación de hojas, flores y tallos del material colectado en floración en Casabindo (HN 10-10), Cianzo (HN 09-03), Salinas Grandes (HN 07-27); la composición del AE se cuantificó por CG/FID. Para la determinación de la AAR de los hidrolatos frente al DPPH? se utilizó un microplate reader Epoch BioTeK. Las poblaciones de Cianzo y Casabindo, son principalmente tuyónicas, al igual que la de Chucalezna; los componentes mayoritarios son cis-tuyona y trans-tuyona (Tabla 1). La población de Salinas Grandes (Tres Morros) pertenecería a otra variedad química, con trans-tuyona y sabinil acetato (trans) como componentes mayoritarios; para esta última población, se observó también, variación de la composición con el tiempo de almacenamiento (se incrementa principalmente el trans-sabinol). Son necesarios estudios posteriores sobre el AE de distintas poblaciones en diferentes fenologías y evaluar el efecto del almacenamiento sobre la composición de volátiles de la rica rica. No se registraron diferencias entre las evaluaciones fitoquímicas preliminares de las poblaciones estudiadas (hojas y flores): azucares reductores (+), esteroides (+), alcaloides (-), flavonoides (+). En cuanto a la AAR de los hidrolatos frente al DPPH: en las condiciones del ensayo todas las muestras de concentración > 100 µg / mL (sólidos totales) mostraron AAR superior al 50%, los IC50 variaron entre 64,1 y 93,5 µg / mL. La población de Cianzo mostró los mejores IC50 (64,1 y 82,8 µg / mL, a los 5 y 30 min respectivamente), sin embargo no hay diferencia significativa con las otras dos poblaciones.