INVESTIGADORES
BRIAND Laura Estefania
congresos y reuniones científicas
Título:
Estudio y aplicación de biocatalizadores de CALB en SiO2
Autor/es:
CARLOS R. LLERENA SUSTER; MATÍAS DÍAZ; ANTONIO PAUL; SUSANA MORCELLE DEL VALLE; BRIAND LAURA ESTEFANIA
Lugar:
La Plata
Reunión:
Jornada; IV Jornadas en Ciencias Aplicadas Dr Jorge J Ronco; 2017
Institución organizadora:
Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicadas Dr. Jorge J. Ronco
Resumen:
En el presente trabajo se prepararon biocatalizadores por adsorción simple de la lipasa B de Candida antarctica (CALB) sobre nanopartículas de dióxido de silicio. Los mismos fueron usados en la esterificación enantioselectiva de ibuprofeno con etanol.Se estudió la adsorción de la lipasa a partir de distintas soluciones de un extracto crudo en concentraciones iniciales entre 0,5 y 2 mg/mL de proteínas hasta las 2 hs. La máxima cantidad alcanzada de proteínas adsorbidas fue de alrededor de 0,025 µmoles CALB/m2 SiO2 (250 mg/g de soporte) y se obtuvo en menos de 30 minutos de inmovilización. Mediante electroforesis desnaturalizante, se determinó que existió una adsorción selectiva de la CALB con respecto a otras proteínas del extracto enzimático. Los biocatalizadores se utilizaron para esterificar ibuprofeno con etanol en isooctano como co-solvente. Para evaluar la actividad se determinaron los porcentajes de conversión (%X) del ibuprofeno y los excesos enantioméricos (eeS%) hacia el S(+)-ibuprofeno
