INVESTIGADORES
SALVA Maria Susana
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Yogurito Escolar
Autor/es:
FONT GRACIELA; ALVAREZ SUSANA; NUÑEZ DE KAIRUZ MARTHA; SAVOY GRACIELA; CORZO JOSEFINA; SALVA SUSANA; VILLENA JULIO; OBREGOZO MARIANO
Fecha inicio:
2009-04-01
Fecha finalización:
2016-12-01
Campo de Aplicación:
Hig.,Aliment.y Nutr.-Educacion sanitaria
Descripción:
Administración de producto probiótico desarrollado en CERELA a 100.000 niños de escuelas pertenecientes al Gran San Miguel de Tucumán. El objetivo del proyecto es la administración de un alimento probiótico a niños pertenecientes a familias de escasos recursos económicos, y en edad escolar, con la finalidad de mejorar sus defensas frente a infecciones.
